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文字烧表面有焦脆的部分，里面则软糯浓稠。点一份 En 的明太子年糕芝士文字烧，可以同时尝到不同口感，以及生明太子和满满的卷心菜。有人觉得一人份也很有满足感；如果几个人一起分享，不妨先点这道人气经典，再尝试其他口味。

想换换口味，可以考虑咖喱文字烧或牛筋葱盐味文字烧。有人表示喜欢咖喱味；吃过牛筋葱盐味的人，则把它比作豚骨拉面的风味。有评论提到，店员会在每桌的铁板上帮忙烹制；也有人在店员指导下亲自尝试。还不熟悉文字烧的话，可以和店员商量由他们代为烹制，或自己动手体验。

除了文字烧，菜单上还有大阪烧和铁板烧。午餐时段提供葱花金枪鱼碎盖饭、牛筋咖喱盖饭、银鲑鱼盐曲烧等定食和盖饭，可按用餐喜好选择。